Ergonomie
La méthode OWAS
Afin de représenter la charge ergonomique sur le corps pendant les travaux menés dans la cuisine, la méthode OWAS est utilisée comme moyen de support. Le mannequin ergonomique symbolise à travers de ses couleurs les différentes catégories de charge ergonomique.
- Rouge : une très lourde charge corporelle
- Orange : une charge lourde
- Jaune : une légère charge corporelle
- Bleu : une position corporelle inoffensive
Résultat
Le mannequin ergonomique rouge et orange essaie, en position agenouillée et courbée, d'accèder à un meuble bas avec des portes et des tablettes.
Le mannequin ergonomique jaune, lequel accède à un tiroir à sortie totale, indique clairement la meilleure tenue. Le mannequin ergonomique reste jaune lorsqu'il accède au tiroir le plus bas, puisque le retirement incommode du pois n'est pas nécessaire.
L'utilisation de tiroirs et bloc-tiroirs évite les courbures et des extractions. On peut prendre les accessoires confortablement et avec un mouvement de levier naturel.
