Ergonomie
Aspects ergonomiques
La cuisine est sans dout le lieu de travail le plus important du foyer et chaque utilisateur de cuisine y passe beaucoup de temps avec les travaux journaliers qu'il y mène.
C'est pour cette raison que la planification d'une cuisine doit être bien pensée et les aspects tels que l'ergonomie et le deroulement des taches (chemins, temps) doivent être constamment considerés.
S'agenouiller dans la cuisine
Les points de vue ergonomiques dans une cuisine jouent un grand rôle en ce qui concerne les charges corporelles.
Les travaux quotidiens menés dans la cuisine sont moins comparables à une promenade tranquille qu'à un sport de haute performance, lorsqu'ils sont interrompus par de nombreux arrêts, inclinaisons, extensions et des accéléra-
tions répétées.
Et cela dans un ménage à quatre personnes en moyenne plus de deux heures par jour !
